Im Zuge der Regelung der Nachfolge von Hans Berchtold als Gründer und Leiter der Berchtold Catering AG sowie der Weiterentwicklung des Gastronomiekonzeptes im St. Jakob-Park wird per 1. Juli 2014 die gesamte Gastronomie im Stadion neu ausgerichtet.
Im Zuge der Regelung der Nachfolge von Hans Berchtold als Gründer und Leiter der Berchtold Catering AG sowie der Weiterentwicklung des Gastronomiekonzeptes im St. Jakob-Park wird per 1. Juli 2014 die gesamte Gastronomie im Stadion neu ausgerichtet.
Die Clubführung des FC Basel 1893 hat in intensiver Zusammenarbeit mit Hans Berchtold entschieden, die Gastronomie im St. Jakob-Park im Rahmen der Nachfolgeregelung von Hans Berchtold neu zu organisieren. Im neuen Konzept wird weiterhin die Berchtold Catering AG Inhaberin des Cateringrechts im Stadion St. Jakob-Park bleiben. Der FCB wird eine wesentliche Beteiligung der Catering-Aktien halten, die Mehrheit wird auf den Gastronomen Frank Wassermann übertragen. Frank Wassermann wird auch neuer Präsident und Delegierter des Verwaltungsrates der Berchtold Catering AG. Er führt neu das eingespielte Team der Berchtold Catering AG. Hans Berchtold bleibt dem Unternehmen als Verwaltungsrat und als Berater erhalten.
Mit Frank Wassermann gelang es, einen Profi mit internationaler Erfahrung und grossem Know-how im Gastronomie- sowie Hospitality-Bereich für Basel zu gewinnen. Frank Wassermann hatte von Sommer 2008 bis 2014 die operative Leitung der ArenaOne GmbH in München inne und war somit für das Catering in der Allianz Arena, dem Heimstadion von Bayern München und 1860 München zuständig. Zudem zeichnete er verantwortlich für das VIP-Catering in sechs Stadien während dem FIFA World Cup 2006 in Deutschland und in drei Stadien während dem FIFA World Cup 2010 in Südafrika.
Weitere sportliche Grossanlässe zählen zu seiner beruflichen Laufbahn: Catering 2006 an den olympischen Winterspielen in Turin und 2014 in Sochi, 2000 bis 2008 BMW international Golf Open, 2003 bis 2011 BMW international Tennis Open, 1997 und 2012 Final der UEFA Champions League, 2009 bis 2013 Spengler Cup Davos.
Das Gastronomie-Recht im St. Jakob-Park wird im Rahmen der Nachfolgeregelung und Neu-Organisation nicht an eine neue Gesellschaft ausgelagert. Es wird damit für weitere zehn Jahre an die Berchtold Catering AG abgetreten. Das Recht wird neu umfassend im ganzen Stadion eingeräumt, womit auch die Verhältnisse zu den Stand-Betreibern im Stadion eine Neuregelung erfahren werden.
Der FC Basel 1893 freut sich, mit Frank Wassermann, einem der kompetentesten und erfahrensten Caterer im Sportbereich, eine Zusammenarbeit eingehen zu können.
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