Allergenübersicht

Sriracha Sauce

•Chili 82,3% (USA)

•Zucker

•Salz

•Knoblauch

•Essig

•Konservierungsmittel E202, E222

•Verdickungsmittel E415

•Enthält SULFIT

•Vegetarisch

Ketchup

•Tomatenpüree aus Konzentrat 50%

•Zucker

•Alkoholessig 12%

•Modifizierte Stärke

•Jodiertes Kochsalz

•Aroma

•Verdickungsmittel (Xanthan)

Curry Sauce

•Sonnenblumenöl 62%

•Alkoholessig

•Aprikosenstücken und püree 7.5%

•Zucker

•Vollei und Eigelb 4.3% (Eier aus Freilandhaltung)

•Curry 1.8%

•Gewürze

•Bio Senf

•Ingerwpaste

•Zitronensaftkonzentrat

•Birnensaft konzentriert

•Knoblauchpulver

•Salz

Senf

•Wasser

•Tafelessig

•Senfsamen 20%

•Jodiertes Kochsalz

•Zucker

•Gewürze

Mayonnaise

•Sonnenblumenöl 78%

•Tafelessig

•Eigelb 5% (Eier aus Freilandhaltung)

•Senf

•Jodiertes Kochsalz

•Zucker

Tartar Sauce

•Wasser

•Sonnenblumenöl 25%

•Essiggurken 11%

•Alkoholessig

•Eigelb 3% (Eier aus Freilandhaltung)

•Modifizierte Stärke

•Senf 3%

•Zwiebelpulver

•Jodiertes Kochsalz

•Zitronensaft aus Konzentrat

•Petersilie

•Hefeextrakt

•Verdickungsmittel (Xanthan)

•Aroma

Chicken Nuggets

•Pouletfleisch 61%

•Wasser

•Paniermehl

•Weizenmehl

•Kochsalz

•Hefe

•Gewürze

•Rapsöl

•Weizenstärke

•Kochsalz jodiert

Pouletschnitzel

•Pouletbrustfleisch 68%

•Weizenmehl

•Wasser

•Rapsöl

•Weizenstärke (teilweise modifiziert)

•Kochsalz jodiert

•Reismehl

•Antioxidationsmittel; E332

•Würzmischung

•Maltodextrin

•Streuwürze

•Hefe

•Sonnenblumenöl

•Backtriebmittel; E500, E450

Bell Schinken

•Schweinefleisch

•Nitritpökelsalz

•Kochsalz

•Konservierungsstoff E 250

•Stabilisatoren E 450, E451

•Glucosesirup, Antioxidationsmittel E301

Green Mountain Burger

•Wasser

•Erbsenprotein 16 %

•Kokosfett 7%

•Rapsöl

•Maisstärke

•Verdickungsmittel Methylcellulose

•Natürliches Aroma

•Weizenprotein

•Inulin

•Tomatenmark

• Backtriebmittel Natriumcarbonate

•Randensaftkonzentrat

•Speisesalz

•Säuerungsmittel Michlsäure

•Vitamin B12

Chorizo

•Schweinefleisch 103 g

• Speck

•Rindfleisch 15 g

• Kochsalz jodiert,

• Maltodextrin

• Gewürze,

•Antioxidationsmittel E 301

•Konservierungsstoff E 252

Wacker Käskiechli

•Weizen

•Roggen

•Gerste

•Hafer

•Dinkel

•Kamut

•Eier

•Milch

Super Frites

•Kartoffel

•Modifizierte Kartoffelstärke

•Reismehl

•Dextrin

•Maltodextrin

•Kochsalz

•Backtriebmittel; E450, E500

•Verdickungsmittel; E415

•Sonnenblumenöl

Vorgebackener Teig

•Glutenhaltige Erzeugnisse

•Sojabohnen und Erzeugnisse daraus

Raclettekäse

•Kuh-Milch

•Salz

• Spuren von Lab

•Spuren von Kulturen

Gasparini FCB Stängeli

•Wasser

•Kokosfett,

•MagerMILCHpulver

•Zucker

• Traubenzucker

•Himbeermark 4.8%,

•Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,

•Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Aromen, Randensaft, Karottenextrakt,

•Farbstoff: Spirulina, Zitronensaft, Vanilleschote 0.05%,.

Papillon Dunkel

•Weizenmehl

•Weizengluten

•Malzmehl geröstet (Gerste)

•Malzmehl (Gerste)

• Roggen

• Hafer

•Dinkel

•Salz jodiert

•Zucker

•Wasser

•Backhefe

•Ascorbinsäure

Schlumbi

•Weizenmehl

•Wasser

•Weizensauerteig

•Speisesalz jodiert

•Hefe

•Gerstenmalze

•Weizen

•Roggen

• Gerste

•Hafer

•Dinkel

FCB Baslerbrot

•Weizenmehl

•Roggenmehl

•Wasser

•Speisesalz jodiert

•Weizenkleber

•Backhefe

•Roggensauerteig

•Weizen

• Roggen

• Gerste

• Hafer

• Dinkel

FCB Hotdog-Brötli

•Weizenmehl

•Milch

•Wasser

•Butter

•Speisesalz jodiert

•Backhefe

•Zucker

•Vollei

•Gerstenmalz

•Weizen

•Roggen

•Gerste

•Hafer

• Dinkel

FCB Stadionbrezel

•Weizenmehl

•Wasser

•Pflanzliche Magarine

•Rapsöl

•Backhefe

•Speisesalz jodiert

•Gerstenmalz

•Natronlauge

•Weizen

• Roggen

• Gerste

• Hafer

• Dinkel

Stadionweggli

•Weizenmehl

•Wasser

•Weizensauerteig

•Weizenkeime

•Speisesalz jodiert

•Hefe

• Gerstenmalz

• Weizen

• Roggen

• Gerste

• Hafer

•Dinkel

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